Infolettre #27 – Mes recettes pour aborder l’hiver

Contente de te retrouver pour ce mois de décembre. Je ne sais pas si c’est le cas pour toi, mais en ce moment je ne pense qu’à me mettre sous un plaid avec un bon bouquin et une bonne tasse chaude réconfortante.

Bref un besoin de cocooning élevé !

Alors j’ai envie ce mois-ci de te donner mes recettes, non seulement pour te réserver des moments réconfortants, mais en plus qui te font du bien.

Une infolettre pratique à imprimer et à afficher dans la cuisine. Et les recettes à tester de toute urgence 💚😍.

Bien sûr, je vais les décliner dans les trois thèmes habituels : en naturo, pour le focus endo et pour l’expertise produit Ringana.

🌿 Conseils naturo

Deux recettes au service de ta vitalité

Je vais te parler de deux recettes qui sont mes alliées de l’hiver et au service de ma santé.

La première est vieille comme le monde mais tellement oubliée. C’est le bouillon d’os !

Un vrai concentré de nutriments qui viennent aussi réchauffer le corps en hiver :

💪 Il est riche en minéraux essentiels. Les os libèrent du calcium, du magnésium, du phosphore et d’autres oligoéléments au cours de la cuisson longue, ce qui contribue à un apport minéral intéressant en période hivernale où il est parfois moins facile d’intégrer des légumes crus riches en minéraux à tous les repas.

✨ Il est une source naturelle de collagène et de gélatine. Lorsqu’il refroidit, le bouillon se gélifie : signe de la présence de collagène et de gélatine. Ces composants participent au maintien de la souplesse des tissus notamment ceux des articulations et de la peau. Il vient aussi naturellement renforcer les cheveux et les ongles.

🌿 Il apporte des acides aminés. Le bouillon contient des acides animés essentiels et non essentiels qui entrent dans la construction de nos cellules structurelles.

🔥La digestion est facilitée car il est facile à assimiler. Il vient notamment grâce à la glutamine qu’il contient, réparer et maintenir la barrière intestinale en bon état de fonctionnement. Et une muqueuse intestinale en bon état de fonctionnement signifie aussi un système immunitaire efficace – je t’ai déjà parlé du sujet dans l’infolettre de novembre

🧘Il est un soutien global du bien-être en apportant de la douceur pour l’organisme. Un bol chaud procure chaleur et réconfort, ce qui peut favoriser la détente générale et aider à retrouver un rythme alimentaire plus équilibré. Tu peux l’utiliser comme base de soupes ou boissons réconfortantes, notamment lors de périodes de fatigue ou lorsque l’alimentation doit être allégée.

Dans la fiche recette, je fais le bouillon avec du poulet. Tu peux aussi le faire avec d’autres os : bœuf, mouton… et le faire cuire plus longtemps – certaines recettes recommandent 24h de cuisson 😉.

La deuxième recette est aussi une boisson 🍵 ! Tu te vois déjà au coin du feu🔥 ? Moi je n’ai pas de cheminée active à la maison, alors je me console avec des vidéos de feu de cheminé sur la télé, illusion parfaite, la chaleur en moins 😍.

Je vais donc te parler du lait d’or.

Cette recette est aussi ancienne, mais alors que le bouillon d’os est une recette de chez nous, le lait d’or vient de la médecine ayurvédique. Elle est à base de curcuma et de lait végétal, d’où ses bienfaits :

✨ Il a des propriétés anti-inflammatoires grâce au curcuma, son ingrédient star ! Le curcuma contient de la curcumine qui est reconnue pour contrer l’inflammation, notamment s’il est associé à du poivre noir.

🏵️C’est un très bon anti-oxydant qui va venir lutter contre les radicaux libres et donc prévenir du vieillissement prématuré de tes cellules.

🔥Il aide à la digestion, notamment des graisses car il stimule la production de bile. Et pour l’intestin, il contribue à l’équilibre du microbiote.

Allez un peu de temps dans la cuisine pour faire ces recettes pleines de santé !

👉🏻Tips : tu peux les préparer à l’avance, les congeler dans des bacs à glaçons et décongeler une portion par jour à réchauffer.

🌸🩸Le focus endo

Les deux recettes dont je viens de te parler sont très efficaces dans le cadre de l’endométriose et je te les recommande.

J’ajoute ici deux autres recettes qui font partie de mon quotidien. Une pour apporter vitamines et minéraux, l’autre pour un coup de boost en cas de fatigue.

📜La première recette est un jus vert. Alors je sais, nous sommes en saison froide et pluvieuse et comme toi je pense, je n’ai pas forcément envie de boire froid… Dans ce cas, je te conseille de diminuer la quantité de jus par rapport à celle que tu peux boire l’été. Je fais mes jus pour quelques jours et je les mets dans des contenant plus petits, au frigo, prêts à boire (comme des shots 😉).

Ce jus vert va t’apporter des vitamines et des minéraux, mais aussi prendre soin de toi en réduisant l’inflammation.

La pomme veille à la bonne santé intestinale car elle contient de la pectine, le gingembre, les épinards et le citron sont gorgés d’antioxydants, le concombre, le fenouil, le citron sont riches en vitamines et minéraux. Le tout aide aussi à la bonne digestion et va réduire l’inflammation.

📖La deuxième recette est un « booster ». Souvent l’endométriose s’accompagne de fatigue – la douleur notamment fatigue – et elle est régulièrement chronique. C’est un long parcours que de sortir de ce schéma. Alors en attendant, si parfois tu as besoin d’un coup de boost, je te propose là aussi un jus. Cela ne résout pas tout mai ça aide.

Non seulement ce mélange est un coup de boost pour la fatigue, il augmente ton énergie, mais en plus, il agit sur l’immunité, l’inflammation, la digestion et même la perte de poids. Un peu tous les jours et c’est gagné !

👉🏻Tips : en version chaude, tu prépares le jus et comme dit plus haut, tu le mets au congélateur dans un bac à glaçons ! Tu n’as plus qu’à verser de l’eau chaude sur une portion et à toi la boisson chaude tellement réconfortante 💚.

A toi d’essayer ces recettes ! Alors bien sûr tu auras besoin d’un extracteur de jus pour faire des jus sans risque de perte de vitamines et minéraux.

💚🌿Mon expertise produits

Si tu n’as pas envie, le temps… de faire ces recettes toi-même et bien il existe des alternatives chez Ringana 💚🌿

🌿Le pack B pour le jus vert

Il a été formulé pour prendre soin de l’équilibre acido-basique, mais je le conseille aussi pour sa richesse en minéraux et vitamines. Epinards, brocolis, luzerne, algues… sous forme lyophilisée sont parfait pour avoir un jus vert hautement biodisponible à porté de verre toute la journée !

🌿Le boost Chi

Je t’en parle souvent, c’est un de mes produits préféré ! C’est le boost anti-fatigue ! Idéal aussi quand j’ai besoin de concentration. Je l’adore pur en shot (ca peut parfois piquer la gorge !) pour un effet instantané ou dilué dans une gourde d’eau pour un effet prolongé toute la matinée.

🌿L’élixir au collagène végétal BTY

C’est la dernière pépite des boissons de chez Ringana. Je l’ai testé et je vous avoue que certaines douleurs articulaires apparues il y a quelques temps ont disparu ! Elle a été formulée pour régénérer et repulper la peau, mais les effets se font sentir ailleurs aussi.

C’est du collagène issu du monde végétal, combiné à de l’acide hyaluronique et des omégas 7 ! Un élixir précieux !

Un mois de décembre pour prendre soin de soi avec des recettes à intégrer dans son hygiène de vie. Nous sommes ce que nous mangeons, alors profitons des supers synergies de ces recettes 🌿

Tu souhaites aller plus loin ? Réserve une consultation personnalisée pour construire ton programme bien-être d’hiver.

Je te retrouve l’année prochaine pour une nouvelle infolettre. D’ici là, je te souhaite de passer décembre et de belles fêtes en douceur 💚🌿.

Je prends rendez-vous pour une consultation 💚🌿
J’ai été ravie de partager cette infolettre avec toi. Si tu as des sujets que tu voudrais me voir évoquer, n’hésite pas à m’en faire part.

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Je te donne rendez-vous le mois prochain pour la prochaine infolettre.

Bye,

Stéphanie.